Hari ini kangen memegang mikser. Setelah melirik-lirik ke dapur, ternyata masih ada tepung ketan hitam. Jadilah browsing-browsing resep kreasi ketan hitam. Akhirnya jadilah membuat bolu kukus ketan hitam yang manis nan legit. Berikut resep dan cara membuatnya ya..
Bahan :
- 6 butir telur
- 200 gr Gula Pasir
- 250 gr Tepung Ketan
- 1/2 sdt Garam
- 200 ml Minyak sayur
- 100 gr Milo bubuk ( Tambahan dr saya )
- 1 Sachet susu kental manis warna putih ( Tambahan dr saya )
Cara membuat :
- Panaskan kukusan
- Kocok telur dan gula hingga kental dan putih.
- Masukkan tepung ketan hitam, garam, milo bubuk, susu kental manis, aduk rata.
- Tuang minyak, aduk rata
- Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dipoles mentega dan ditabur tepung tipis-tipis
- Kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat
