Bolu Kukus Ketan Hitam

Hari ini kangen memegang mikser. Setelah melirik-lirik ke dapur, ternyata masih ada tepung ketan hitam. Jadilah browsing-browsing resep kreasi ketan hitam. Akhirnya jadilah membuat bolu kukus ketan hitam yang manis nan legit. Berikut resep dan cara membuatnya ya..

Bahan :
  • 6 butir telur
  • 200 gr Gula Pasir
  • 250 gr Tepung Ketan
  • 1/2 sdt Garam
  • 200 ml Minyak sayur
  • 100 gr Milo bubuk ( Tambahan dr saya )
  • 1 Sachet susu kental manis warna putih ( Tambahan dr saya )

Cara membuat :

  • Panaskan kukusan
  • Kocok telur dan gula hingga kental dan putih.
  • Masukkan tepung ketan hitam, garam, milo bubuk, susu kental manis, aduk rata.
  • Tuang minyak, aduk rata
  • Masukkan adonan kedalam loyang yang telah dipoles mentega dan ditabur tepung tipis-tipis
  • Kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *